Spaghetto al Teff Gr.400

Spaghetto al Teff Gr.400

3,55

Pasta senza glutine al Teff trafilata al bronzo ed essicata lentamente a bassa temperatura. Non contiene emulsionanti.

Originario dell’Etiopia, il Teff è il più piccolo cereale al mondo, caratteristica che rende impossibile separare le diverse frazioni del chicco in fase di molitura: per questo il Teff mantiene al suo interno tutte le proteine e gli 8 amminoacidi essenziale. Naturalmente privo di glutine il Teff ci consentirà di soddisfare anche le esigenze salutistico funzionali dei consumatori: contiene infatti un particolare tipo di amido che non si trasforma in zucchero e passa indenne dall’intestino (amido resistente).

I risultati sono: una riduzione del picco glicemico post-prandiale e una straordinaria tenuta in cottura rispetto alla classica pasta senza glutine.

Quantità
COD: SPA004 Categoria:

Ingredienti:

Farina di teff 25%, farina di mais giallo 25%, farina di mais bianco 25%, farina di riso semigreggio 25%.

Può contenere tracce di: soia, senape e lupino.

Specificamente formulato per celiaci.

Informazioni aggiuntive:

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto

Stabilimento di produzione:
Via Pierre e Marie Curie, 30-47122 Forlì (FC) – IT

Tabella nutrizionale:

Valori nutrizionali medi Per 100 g di prodotto
Energia 1478 kJ /349 kcal
Grassi 0,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 73 g
di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 5,5 g
Proteine 10,8 g
Sale 0,02 g
Allergene Presente nel prodotto Contaminazione crociata possibile Presenza nel sito produttivo?
(si/no) (per contaminazione accidentale – si/no) (si/no)
Cereali con glutine
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) e derivati
no ≤20 ppm no
Uova e prodotti di uova e prodotti derivati no no no
Pesce e prodotti di pesce e prodotti derivati no no no
Crostacei e prodotti derivati no no no
Arachidi e prodotti derivati no no no
Soia e prodotti derivati no si no
Latte e prodotti derivati (compreso il lattosio) no no no
Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di agaciù, noci pecan, noci del Brasile, noci del Queesland) e prodotti derivati no no no
Sedano e prodotti derivati no no no
Senape e prodotti derivati no si no
Semi di sesamo e prodotti derivati no no no
Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10 ppm no no no
Lupino e prodotti derivati no si no
Molluschi e prodotti derivati no no no
Peso 0.400 kg

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